Родители в 1970 году отдали Стеллу в одесскую спортивную школу, где она начала заниматься спортивной гимнастикой.
Прошло три года, и семья переехала в Кишинев и там, в Кишиневском спортинтернате произошла судьбоносная встреча маленькой гимнастки с ее звездным тренером Куксой Владимиром Ивановичем. И в 1976 году тринадцатилетняя спортсменка попадает в молодежную сборную СССР.
В 1978 году молодую и очень перспективную гимнастку забирают в Киев в спортивную школу республиканского значения.
Год спустя, а именно в 1979-м гимнастка впервые стала обладательницей Кубка Мира в Японии, а позже серебряным призером чемпионата мира в США.
И уже в 1980 году Стелла Захарова завоевала звание Олимпийской чемпионки на Олимпийских играх в Москве. После чего ей было присвоено звание Заслуженного мастера спорта СССР. В этом же году стала абсолютной чемпионкой мира, и также выиграла серебро на прыжках и бронзу на брусьях.
Кроме этого, Стелла Георгиевна стала 12-кратной чемпионкой СССР и многократной обладательницей Кубка Украины.
В 1985 году окончила Киевский институт физической культуры.
Будучи студенткой, в 1982 году вышла замуж за известного футболиста Киевского «Динамо»
Виктора Ивановича Хлуса.
После окончания института вернулась в спортивную гимнастику, но уже в качестве судьи. Уже в 1989 году была судьей всесоюзной категории и быстро выходила на мировой уровень.
В 2004 году Стеллу Георгиевну избрали Президентом украинской федерации гимнастики.
В 2007 году она представила свою автобиографическую книгу под названием «По имени Стелла».
Активно занимается благотворительностью.
Официальный сайт Стеллы ЗахаровойВикипедия