Во время войны жил у своего дяди на Донбассе.
После освобождения Украины от фашистов, окончил пятый класс сельской школы и поступил в ремесленное училище; работал на заводе имени Малышева в Харькове, в колхозе, на строительстве Мироновской ТЭС, на восстановлении шахт на Донбассе.
После службы в ВМФ (во Владивостоке), где он учился в вечерней школе, впервые пробует писать (на русском языке).
Значительное влияние на формирование его литературных вкусов, на отношение к литературному труду оказал его брат — писатель Григорий Тютюнник.
Первая встреча писателя с читателем (с подписью «Григорий Тютюнник-Ташанский») — рассказ «В сумерках» (рус. язык: «Крестьянка», 1961 — № 5).
После окончания Харьковского университета в 1962 году Григор Тютюнник вёл педагогическую деятельность в вечерней школе на Донбассе.
В 1963—1964 годах работал в редакции газеты «Лiтературна Україна», публикует в ней несколько очерков на разные темы и первые рассказы: «Чудак», «Розовый мрак», «Сито, сито…», «Кленовый побег». Молодёжные журналы «Днiпро» и «Змiна» печатали новеллы «Лунная ночь», «Завязь», «На пепелище», «В сумерки», «Чудеса», «Смерть кавалера».
Заинтересовавшись кинематографом, работал в сценарной мастерской Киевской киностудии имени А. Довженко, создал литературный сценарий по роману Григория Тютюнника «Водоворот», рецензировал произведения коллег-кинодраматургов и фильмы. Перешел на редакторско-издательскую работу, а впоследствии полностью отдается литературному творчеству.
В 1966 году вышла его первая книга «Завязь». Журнал «Дружба народов» отметил рассказы Тютюнника как лучшие в своих публикациях 1967 года. В 1968 году «Литературная газета» объявила Всесоюзный конкурс на лучший рассказ. Григору Тютюннику была присуждена премия за рассказ «Тысячелистник». Произведение дало название сборнику 1969 года, в которую вошли повесть «Осада» и несколько рассказов.
В 1970-е годы появляются в прессе — республиканской («Отечество», «Днепр», «Утро») и всесоюзной («Дружба народов», «Сельская молодёжь», «Студенческий меридиан») новые произведения Григора Тютюнника. В Таллинне выходит сборник его рассказов на эстонском языке (1974).
Журнал «Сельская молодёжь» в 1979 году (№ 1) сообщает, что он награждён медалью «Золотое перо» — за многолетнее творческое сотрудничество. Издаются сборники «Родительские пороги», «Горизонт» (Киев, 1972, 1975), «Отчие пороги» (Москва, 1975), «Корни» (Киев, 1978).
Переводил на украинский язык произведения В. Шукшина: в 1978 году в издательстве «Молодёжь» вышел сборник рассказов и киноповесть «Калина красная», переводил и произведения М. Горького («Сердце Данко»), И. Соколова-Микитова («Год в лесу») и др.
В начале 1970-х годов работал в издательстве «Веселка». Писал произведения для детей, издал сборники рассказов «Ласочка» (1970), сказок «Степная сказка» (1973), которые по-новому раскрыли талант писателя.
Не будучи в состоянии во всей полноте реализовать свой талант в атмосфере чиновничьего диктата над литературой, 6 марта 1980 года в Киеве Григор Тютюнник покончил жизнь самоубийством, похоронен на Байковом кладбище.
Википедия (укр.)