С 1927 года работал на киевском заводе «Арсенал».
Григорий Царик был токарем высшей квалификации, одним из настоящих мастеров своего дела. Ему поручали изготовлять самые ответственные детали. Был бригадиром ударной комсомольской бригады завода.
В годы Великой Отечественной войны, когда завод «Арсенал» работал в эвакуации, Царик ежедневно намного перевыполнял нормы.
Григорий Яковлевич был одним из первых стахановцев в Киеве, потом — активистом движения за коммунистическое отношение к труду и организатором школ передовых методов труда.
Член ВКП(б)/КПСС с 1932 года. Делегат десяти съездов КПСС и КПУ, шесть сроков был депутатом и членом президиума Верховного Совета УССР.
Указом Президиума Верховного Совета СССР в 1964 году токарю-инструментальщику киевского завода «Арсенал» Царику Григорию Яковлевичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ему ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
Награждён орденами Ленина (1964), Октябрьской Революции, Трудового Красного Знамени и медалями.
Умер 30 июня 1974 года в Киеве, похоронен на Байковом кладбище.
В 1974 году именем Г.Я. Царика была названа улица в Киеве.
Сайт «Герои страны»Википедия